大眾網記者 李可欣 棗莊報道
一枚雞蛋，可以走多遠？在棗莊健袖生物醫藥有限公司的答案是：從養殖基地走向生物醫藥高端提取，從國內食品龍頭供應商邁向日本、新加坡、印尼等國際市場，最終成就一枚雞蛋的“跨界全球之旅”。作為山東“云話山東”系列外宣活動聚焦的企業案例，健袖生物醫藥以其“雞蛋全產業鏈”模式，成為山東省推動農業現代化、助力企業走出去的一個生動縮影。
棗莊健袖生物醫藥有限公司成立于2020年5月，注冊資金1.24億元，坐落于棗莊高新區仁東醫藥產業園，是一家集蛋雞生態養殖、雞蛋加工提取、生物醫藥制品研發銷售于一體的國家級高新技術企業。公司引進丹麥全套深加工設備，日加工雞蛋可達200萬枚，不僅是山東省內首條，還是國內規模領先的雞蛋深加工生產線，并已通過英國BRC認證和全球清真認證。
依托6000余萬元投資的30萬羽現代化蛋雞養殖基地，公司采用益生菌發酵糧喂養技術，實現全程無藥養殖，雞蛋不僅獲“國家綠色食品”認證，更兩度斬獲山東省優質畜產品金獎。在采訪中，公司董事長舒德偉向記者介紹：“我們采用的益生菌發酵糧喂養技術，不僅能夠有效抑制雞舍異味，還使得生產的雞蛋擺脫了蛋腥味，口感更加純凈自然。”
公司研發人員占比超40%，與華中農業大學、江南大學、中山大學、美國愛荷華州立大學等多所高校開展產學研合作。除蛋液、蛋粉等傳統食品原料供應立高、桃李面包、安井、好麗友等頭部企業外，公司還成功研發出國內首款蛋殼膜肽產品，應用于退行性關節炎和運動損傷修復，實現從“食品”到“醫藥”領域的跨越。
2023年公司蛋液銷售收入達5140萬元，2024年提升至5430萬元，預計2025年蛋液、蛋粉銷售收入將突破億元。
盡管今年才正式發力海外，健袖已明確“以國內為主、國際為輔”的出海路徑，重點開拓日韓和東南亞市場。“我們有三點優勢，一是全套丹麥設備與國際認證背書，品質接軌全球；二是中國作為雞蛋最大生產國所帶來的成本競爭力；三是具備快速響應、定制開發的研發能力。”舒德偉說道。今年以來，企業已亮相新加坡、日本東京國際食品展，與日本丘比、TKSK株式會社、新加坡面包物語等亞洲食品巨頭建立合作，更拿下年5000噸蛋粉、價值超7000萬元的出口協議。
依托棗莊市外辦、僑聯、工信局等部門搭建的交流平臺，健袖陸續接待日本、韓國、新加坡、俄羅斯、南非等國企業代表團來訪，有效增強互信、展示實力，為國際貿易夯實基礎。未來，企業還計劃參加馬來西亞、迪拜等地展會，持續擴大亞洲市場份額，預計2025年海外出口額不低于3000萬元。
如今，棗莊健袖生物醫藥有限公司正以“一枚雞蛋”為起點，構建從農田到醫療、從本地到全球的高價值產業鏈，為全國蛋品深加工與農業外貿升級提供了生動的“山東樣本”。
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