中山作為一座經濟蓬勃發展的城市，隨著人口不斷集聚，企事業單位、學校及政府機關的后勤餐飲服務需求持續增長。盛弘餐飲集團自2005年成立以來，專注于餐飲綜合運營服務領域，擁有超過15年的行業經驗，憑借規范的運營管理和嚴格的食品安全標準，為中山地區多家企事業單位、學校及政府機構提供食堂承包，營養配餐及食材配送等專業化服務，并獲得市場的認可。
智慧供應鏈，保障食材新鮮高效直達
盛弘餐飲集團的核心優勢在于其打造的現代化食材配送智慧供應鏈。集團擁有1個大型物流倉儲中心，配備冷凍庫、保鮮庫、干貨倉庫，以及由50輛配送專用車和25輛冷鏈配送車組成的強大運輸車隊。這支高效的物流隊伍，運輸能力覆蓋粵港澳大灣區核心地帶，確保每日新鮮食材能夠準時、安全地送達中山市內及周邊區域的客戶食堂。通過廠家直采，以及自有蔬菜種植基地，合作家禽養殖基地等模式，從源頭嚴格把控食材品質，最大限度縮短中間環節，實現“新鮮直達”的承諾。專業的食材分揀運營配送流程，能在20分鐘內完成高效規范的收貨流程，確保了配送環節的精準與時效。
食品安全為本，構建全方位防護體系
盛弘餐飲在這十多年的餐飲服務過程中，始終將食品安全視為生命線，通過不斷地摸索，總結出一套科學規范、適應食品行業特點、行之有效的管理模式。在日常的生產工作中，全面運用“8S：整理、整頓、清潔、清掃、素養、服務、速度、安全”的管理方法，建立了一整套衛生安全管理體系，為公司的發展奠定了堅實的基礎。
同時公司順利通過了ISO 9001質量管理體系、ISO 14001環境管理體系、ISO 45001職業健康安全管理體系、ISO 22000食品安全管理體系、HACCP危害分析與關鍵控制點體系、ISO 28000:2022供應鏈安全管理體系認證，并榮獲五星級售后服務認證及十星級生鮮農產品配送服務認證。這一系列認證標志著公司的操作流程與管理模式均已達到國際統一的先進水平。
操作流程的規范化和生產工序的標準化，使盛弘餐飲集團能夠對食品安全進行最為嚴格的控制，自公司成立以來，以零次突發安全事故和零次食品安全事故的最高安全標準，贏得了餐飲食品安全承諾單位的殊榮。
真誠服務，追求卓越的餐飲解決方案
作為專業從事食材配送、食堂承包、食堂勞務派遣及學校配餐服務的一站式供應商，盛弘餐飲集團深諳餐飲服務之道，建立了以客戶為中心的服務體系。集團承諾：客戶驗收時，如發現不符合標準，1小時內完成補貨、換貨或退貨處理;日常服務完成率100%，堅決杜絕食品衛生安全和操作安全事故;設備設施保潔及清潔消毒保證率高達99%。服務團隊架構清晰，由服務人員、客戶經理、運營經理至副總經理層層負責，確保響應迅速。
集團更提供多項優質增值服務 ：凈菜精加工確保食材新鮮、方便、衛生;專業廚師團隊研發標準化醬料(如魚香肉絲汁、麻婆豆腐汁)，助力客戶食堂便捷烹飪出大廚滋味;甚至可協助客戶進行菜譜營養搭配、成本核算、廚師招聘與培訓，以及臨時性接待餐、商務餐、節日福利禮包的采購配送。
為持續提升服務品質，集團實施每月書面工作總結、每月開展多種形式的客戶滿意度調查，建立起內部人員服務考核與激勵機制，以及定期服務培訓等提升措施。確保客戶的所有問題都能得到及時的傾聽和最迅速完善的解決。
卓越服務 ，贏得中山 眾多 客戶 的 信賴
盛弘餐飲集團憑借多年的行業深耕與服務積淀，以卓越品質和專業保障，贏得了中山地區眾多企事業單位、學校及政府機構的長期信賴。我們屢獲客戶頒發的“優秀供應商”等榮譽，每一份認可都激勵我們持續提升服務標準，為客戶創造更高價值。
盛弘餐飲集團，以智慧供應鏈為引擎，以食品安全為生命，以卓越服務為宗旨，持續為中山及周邊區域有食材配送、食堂承包、食堂勞務派遣、學校配餐服務需求的客戶，提供堅實、可靠、高品質的一站式解決方案，是當之無愧的“中山餐飲運營服務專家”。
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